素食主义者里查

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素食南瓜Mac和奶酪烤

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素食南瓜Mac和奶酪烘烤。简单的奶油南瓜酱配意大利面，上面放着鼠尾草和面包屑。使用胡桃或其他南瓜泥进行调味。素食主义者无大豆食谱无坚果选项。  跳转到食谱 

素食南瓜Mac和奶酪烘烤。简单的奶油南瓜酱配意大利面，上面放着鼠尾草和面包屑。 #Vegan #Soyfree #Recipe #VeganRicha #nutfree选项

这南瓜南瓜烤是万物跌落！一些鼠尾草用橄榄油酥脆。奶酪酱是南瓜或胡桃南瓜泥+鼠尾草+乳脂状的成分混合在一起的。将煮熟的意大利面与甜美的酱料拌在一起，然后撒上面包屑和更多的鼠尾草。烤成金色并完成！

This Mac和奶酪 incorporates components 从 my 流行 南瓜鼠尾草面食。它简单易用，只需15分钟即可放在一起，并且可以灵活地适应您的口味和质地偏好。无需坚果即可制成。根据喜好调整酱汁。添加或多或少的南瓜，更多的非乳制品牛奶和更多的酱汁等等。让我们来做这顿华丽的秋季大餐。 

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您可以在此烘烤中使用任何南瓜泥。如果使用干燥的鼠尾草，则应混合使用磨碎的和研磨的，约2茶匙的磨碎物和1/2至1茶匙的磨碎物。干燥的鼠尾草压实后通常具有很强的风味。 

如果您制作此食谱，请在下面的评论中让我知道，对其进行评分并在Instagram上标记我 #veganricha. 

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素食南瓜Mac和奶酪烤

素食南瓜Mac和奶酪烘烤。简单的奶油南瓜酱配意大利面，上面放着鼠尾草和面包屑。素食无大豆食谱无坚果选项
准备时间10 分钟
烹饪时间35 分钟
总时间45 分钟
课程： 主要
美食： 美式，素食主义者
关键词： 南瓜意大利面，鼠尾草酱，素食主义者南瓜mac
份量： 4
卡路里： 209大卡
作者： 素食主义者里查

配料

  • 7 盎司 煮熟的面食
  • 2 茶匙 橄榄油
  • 1/4 杯子 (40 g) 切碎的洋葱或葱
  • 3 丁香 大蒜
  • 1/4 杯子 (59.15 g) 智者 切成薄片，分裂
  • 红辣椒片调味

酱：

  • 3/4 杯子 (183.75 g) 南瓜泥 或使用胡桃泥进行变化
  • 1 3/4 杯子 (414.03 毫升) 非牛奶 例如杏仁，豆浆或腰果奶，以制成奶油
  • 1 汤匙 淀粉 例如玉米或竹芋，或使用面粉
  • 2 to 4 汤匙 (4 汤匙) 营养酵母 为了俗气。 （容易省略，或使用1茶匙味mis制成类似口味）
  • 1/2 茶匙 (0.5 茶匙) 干百里香
  • 3/4 茶匙 (0.75 茶匙) 盐
  • 1/4 茶匙 (0.25 茶匙) 黑胡椒
  • 1/2 茶匙 (0.5 茶匙) 蒜粉
  • 1 to 2 茶匙 (2 茶匙) 芥末 （天然石材地面），或多或少优先，如果使用地面，则使用1/2茶匙并加入1茶匙柠檬汁
  • 其他口味 -肉桂粉，烟熏辣椒粉，加番茄酱，一些素食切达干酪

配料：

  • 1/3 杯子 (78.86 g) 面包屑
  • 1/4 茶匙 (0.25 茶匙) 盐
  • 2 茶匙 橄榄油

使用说明

  • 按照包装上的说明煮意大利面，用冷水冲洗并放在一旁。将烤箱预热至400 F（205 C）。
  • 在烤盘中加2茶匙油。 撒上洋葱，大蒜，鼠尾草和胡椒粉的三分之一以及少许盐。烘烤6至8分钟。
  • 同时，将酱料混合均匀。品尝并调整盐和风味。
  • 将煮熟的面食加入烤盘中。加入调味料，拌匀。添加一些鼠尾草并混入。
  • 将面包屑与剩余的鼠尾草，盐和橄榄油混合在一个小碗中。
  • 将面包屑顶部撒在意大利面上。烘烤20至25分钟。煮一分钟。上菜前先静置几分钟。 
  • 冻结：烤面包屑一半的Mac for 20 分钟, cool completely and freeze the container. Use foil to seal the top surface of the Mac和奶酪 to avoid freezer burn, or transfer portions to containers whih fit the mac with the least air space on top.
    要重新加热：解冻过夜，添加面包屑馅料并烘烤15分钟左右，直至加热至整个表面呈金色。 

视频

笔记

不含麸质： 使用无麸质的面食和面包屑或使用3汤匙杏仁粉代替面包屑来做馅料。 
 
您可以在此烘烤中使用任何南瓜泥。
如果使用 干鼠尾草，使用混合的磨碎和地面，约2茶匙的磨碎和1/2至1茶匙的磨碎。干燥的鼠尾草通常在压实后具有很强的风味，因此开始使用时应少用，并根据需要添加更多。 
营养是一服务

营养

营养成分
素食南瓜Mac和奶酪烤
每份的量
卡路里 209 脂肪63的热量
每日价值百分比*
脂肪 7g11%
饱和脂肪1克6%
钠 647mg28%
钾盐 179mg5%
碳水化合物 31g10%
纤维4g17%
糖2克2%
蛋白 6g12%
维生素A 7265IU145%
维生素C 4mg5%
钙 200mg20%
铁 2.4mg13%
*“每日百分比值”基于2000卡路里的饮食。

 



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评论

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  3. 我最喜欢的所有通心粉和奶酪食谱都具有很好的松脆，烤制和季节性元素。您确实在这三个方面都达到了目标！面包屑，南瓜泥，大蒜和葱，应有尽有！绝对是我的东西’d为假期做准备。每个人都喜欢这种菜！

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  5. 5星
    您好，Richa，谢谢您提供所有令人惊奇的食谱-我昨晚尝试了这个食谱。营养酵母的气味太强了。有没有营养酵母的替代品，或者可以跳过营养酵母吗？

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    • 嗯，它应该变得柔和并煮熟。您可以忽略它。酱汁里有很多味道。就像我以前的南瓜鼠尾草酱一样。我本来想用一种俗气的酱汁，所以用了零食，但是你不需要。

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  7. 5星
    我昨晚做了这个，真是太好了！对于酱汁，我使用了番茄酱，但我没有’我不喜欢吃肉桂，所以我用肉豆蔻和少许枫糖浆调味。我想我会在感恩节再做一次！

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  9. 5星
    另一个很棒的食谱–谢谢。我最喜欢的食谱之一就是您所说的添加更多或更少的方式–因此很容易适应个人喜好。

    我总是通过链接到我们的南非素食主义者小组来分享您的食谱…并告诉他们关注您的博客，因为您的所有食谱都做得很好。

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    • yes. bake with half the crumb topping for 20 分钟, cool completely and freeze the container. use foil to top the surface of the Mac和奶酪.
      然后融化过夜，加入更多的牛ac子馅料，烘烤10分钟左右，直至加热至

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    • 太棒了！小部件具有内置的数据库，因此当我添加配料时，它将选择一些默认值，然后检查它们以确保使用正确的配料，然后添加这些值。

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  18. 5星
    昨晚做了这个食谱，很受欢迎！！！我对非乳制牛奶的使用量表示怀疑，并减少了使用量–应该听，因为重新加热时会有点干。但是味道，质地使它成为我们WFPBNO饮食的绝佳补充！！！ （我省略了橄榄油）

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  20. 5星
    这是光荣的。我一直在寻找可以在您的网站上尝试的新功能（因为您的食谱永远不会失败），而在9月的时候，我以为我’d try this.

    这个正在我家中旋转。

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  21. 我喜欢您的博客Richa，非常感谢您的食谱。我尝试了这一点，并用纯牛奶代替了纯牛奶。我还略微减少了牛奶的量，并用一半的金葱块代替了盐和胡椒粉。我可能也没有’放入足够的芥末。我没有’一点都不喜欢。所以要么替换毁了它，要么我就不这样做’t like cheeseless “mac and cheese”. I’我也从不喜欢任何其他版本，所以我可能应该更了解。我将继续尝试此博客中的其他食谱！

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  22. 5星
    哇，这真的很好。我用土豆泥烤南瓜’在澳大利亚没有南瓜泥，请使用鼠尾草代替新鲜的1/2茶匙Masterfood英式芥末（可涂抹的芥末）。用Bonsoy做牛奶。下次可能会使玉米粉翻倍’更厚。会再做！真好吃，谢谢！

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  25. 5星
    喜欢这个！！我10个月大和2岁大的孩子都同意这对所有年龄段的人都很美味！它非常适合我和我的不耐乳制品的婴儿，’似乎缺乏奶油味或风味！一世’m hooked.

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  26. 5星
    超好的！我将食谱增加了三倍，使用了胡桃南瓜，干的鼠尾草，并加入了几颗Sriracha。我们俩都有很长的时间！
    感谢您提供另一个绝佳食谱，Richia！

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  27. 5星
    我昨晚用剩下的烤胡桃南瓜做的。我没有’没有我本来想使用的意大利面，但是这道菜还是很棒的！我在面包屑顶部添加了一些额外的调味料和大麻心，并在酱汁中添加了其他成分以获得所需的风味。我必须使用鼠尾草，但从1/2茶匙开始的建议效果很好。这是一个令人惊讶的平日晚餐，感觉很奇特。

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  30. 5星
    很高兴想到了既美味又健康的食谱。要在我女儿的帮助下尝试做。他们最近在厨房里很活跃。我只是希望它能像您一样出色。祝我好运。

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  31. 5星
    This was my first time making 纯素 Mac和奶酪 and I was honestly a little worried that this would taste like pumpkin. Not only did it not taste like pumpkin, this is probably one of my new favourite recipes! I can’等不及要再做一次。

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  35. 5星
    太疯狂了！我本来可以吃整个菜。我用烤南瓜做我的，因为我懒得剥皮和切块。我的无麸质，我也用大麻’对坚果过敏。我也用鹰嘴豆面食。太好吃了。我等不及要吃剩饭了。我将完全从中受益，并将与我志趣相投的朋友分享食谱。

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