这素食主义者肉桂漩涡蛋糕超级容易和快速。一个简单的黄蛋糕,上面撒上肉桂糖,令人愉悦。素食主义者无坚果无大豆食谱。可以制成纸杯蛋糕。无麸质选择
当我渴望一些肉桂卷动作但又想要超快动作时,就做这个蛋糕!简单的1碗黄色蛋糕略带甜味,可制作柔软潮湿的蛋糕。加入几层肉桂糖,然后旋入一些。烘烤并完成!如果需要,可加釉。蛋糕足够甜,没有任何味道。照原样食用或与纯黄油一起加热。
为了使这种无麸质,尝试从我的面粉混合物 无麸质圣诞蛋糕。 数量请参见下面的配方说明。
这块蛋糕柔软,湿润,肉桂和充满活力。非常适合在周日享用Masala Chai或加香料的咖啡饮料,或者随身携带旅行或上学。添加釉料/糖霜使其成为美味的甜点。加入一些肉桂粉。将面糊烤成蛋糕/松饼,有很多选择!
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无麸质选择
- GF腰果黄油巧克力大理石蛋糕。
- 无麸质肉桂面包 无酵母。
- GF胡萝卜香蕉面包–不含谷物。
- 红薯粉蛋糕。 GF
对于没有油和没有精制糖的蛋糕,请尝试此 姜黄椰子面包。
素食肉桂漩涡蛋糕
这素食主义者肉桂漩涡蛋糕超级容易和快速。一个简单的黄蛋糕,上面撒上肉桂糖,令人愉悦。在漩涡中添加坚果以使其变化,将面糊制成蛋糕。素食主义者无坚果无大豆食谱。无麸质选择
份量: 6
卡路里: 316大卡
配料
黄香草蛋糕
湿:
- 1 杯子 (244 毫升 ) 非牛奶,例如杏仁或大豆
- 1 茶匙 尖酸刻薄 (苹果醋或白醋)
- 1/3 杯子 (66.67 g) 糖 多1汤匙更甜
- 1/4 杯子 (56 毫升 ) 油
- 1 茶匙 香草精
- 几滴杏仁提取物 可选但很棒
- 一小撮姜黄 颜色可选
干燥:
- 2 杯子 (250 g) 面粉 (我使用所有未漂白的所有用途,或使用所有用途和小麦的组合)
- 1 汤匙 玉米淀粉 (可选的)
- 2 茶匙 发酵粉
- 1/4 茶匙 (0.25 茶匙 ) 小苏打
- 1/2 茶匙 (0.5 茶匙 ) 盐
肉桂旋流:
- 3 汤匙 糖 浅棕色糖或棕色和普通糖的混合物
- 1.25 茶匙 肉桂
- 捏 小豆蔻 或柴香料,姜或橙皮等
使用说明
- 用羊皮纸或黄油衬里准备一个面包盘(9乘5英寸)。将烤箱预热至350华氏度(180摄氏度)。
- 混合非牛奶和醋,静置2分钟。然后加入其余的湿成分,搅拌均匀。糖应充分混合。
- 加入1 3/4杯面粉*,淀粉,发酵粉,小苏打和盐(通过筛子或在另一个碗中混合)。搅拌均匀即可。如果需要,一次加入其余的面粉1汤匙。混合物应该是流动的但只是有点僵硬(取决于所用的面粉)。您也可以将一些香料倒入面粉中以获得其他风味。(*如果使用全谷物面粉,则从1 3/4杯面粉开始。您可能不需要更多)。
- 在一个小碗中混合肉桂粉,糖和少许盐。用勺子向下压,直到肉桂混合。
- 将一半的面糊加到准备好的面包盘中。将一半肉桂粉撒在面糊上。将其余的面糊倒入,甚至倒出。将剩余的肉桂粉撒在上面。用小刀在面糊中轻轻旋转。在顶部喷油以密封肉桂粉混合物
- 烘烤50至60分钟(取决于锅和烤箱),在45分钟后从中心检查,然后继续烘烤,直到牙签完全干净为止。
- 在柜台上冷却10分钟,然后从锅中取出并继续完全冷却,然后切成薄片。切片并在柜台上存放最多2天,然后冷藏最多一周。切片也可以冷冻。为甜点添加糖霜。
视频
笔记
变化:在肉桂糖层上添加一些切碎的坚果,以进行变化。 烤入 纸杯蛋糕 有1或2个肉桂层。烘烤22至25分钟。 不含麸质: 混合3/4 杯白米粉,1 1/4 cup almond flour, 1/3杯马铃薯淀粉,1/2茶匙柠檬酸和1汤匙奇亚籽/亚麻籽粉。使用1 3/4杯面粉混合物,并根据需要添加更多。 看到 无麸质圣诞蛋糕 for details about 加工过程中,需要柠檬酸和面糊的稠度。如果不加入柠檬酸,则将面糊放入蛋糕中。 营养是6份中的1份(2片)
营养
营养成分
素食肉桂漩涡蛋糕
每份的量
卡路里 316 脂肪90的热量
每日价值百分比*
脂肪 10g15%
饱和脂肪0.1克1%
钠 269mg12%
钾盐 212mg6%
碳水化合物 51g17%
纤维1g4%
糖17g19%
蛋白 4g8%
钙 134mg13%
铁 2.1mg12%
*“每日百分比值”基于2000卡路里的饮食。
这个食谱是如此容易遵循!专为朋友带上他早晨的咖啡而准备。他喜欢它!
你好,我很累这个食谱肉桂漩涡,只是在顶部添加被烧焦的肉桂糖,如何避免这种情况发生,我不’没有喷油吗?请指教
不好了!!一世’对不起,那件事发生了–你可以刷上油,否则’如果没有刷子,可以用纸巾将其密封’t burn next time.
将肉桂粉旋入顶部的面糊中,这样可以混合一些面糊以保护糖。还要在烤箱的较低架子上烘烤蛋糕,因为似乎烤箱对它的顶部加热过多。
今天做这个–调得很好,很好吃。让我想起了肉桂漩涡早餐糕点。爱它。
好极了!那’就是我喜欢听到的
这个食谱可以用燕麦粉吗?
您可以’T换出来,但我建议按照食谱中不含麸质的步骤进行。只是燕麦粉会做成一个真正干的蛋糕。
Gotcha…不含麸质并不是我真正关心的问题。我只是远离任何米粉或白粉…仅使用燕麦,斯佩尔特,杏仁,椰子,a菜,藜麦,荞麦…
嗨!想今天做。想知道我是否想在平底锅里做这个吗,我应该把食谱加倍吗?
那应该是完美的。–装满锅的2/3。
爱食谱!
我想知道,如果您选择使用玉米淀粉,是可以代替发酵粉还是还是同时使用两者?食谱的“添加淀粉发酵粉”部分使我感到困惑,因此我选择不使用淀粉,以防万一。
谢谢!
是淀粉,发酵粉。淀粉用于粘合和减轻混合物的光泽。发酵粉用于发酵
可以改用面粉吗?
所有拼写将更加密集。混合使用拼写和所有用途。如果全力以赴,您将需要更少的面粉。从少1/4杯开始
可以做成双层蛋糕吗?
绝对–好主意!使用相同的数量
谢谢丽嘉!我今天将尝试将它们用作纸杯蛋糕!
我最近’改用燕麦奶。我发现它在咖啡中更奶油,更中性。我可以在此食谱中使用燕麦奶吗?
是
谢谢