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Teriyaki 坦佩和香菇与Sriracha荞麦面。素食主义者食谱。轻松无麸质。

2013年5月2日 通过 里查 41条留言

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 照烧豆eh配蘑菇和荞麦面。自制素食红烧酱。如何制作照烧酱豆Temp&蘑菇。素食主义者的食谱。轻松无胶。服务2
 
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照烧豆eh配蘑菇和荞麦面。自制素食红烧酱。 | VeganRicha.com#纯素食#亚洲#食谱

有几天,当我路过一个曾经是我干前最爱的地方时,我意识到几年来我没有吃过东西或做过某种食物。Teriyaki就是其中之一。酱很容易,让我想知道为什么我以前没有做过!
 
蛋黄酱在用酱汁煮熟后变得很粘,很美味。蘑菇变得有嚼劲和酸辣味,小家伙更喜欢它们。认真地做这个!

为了平衡酱汁中的甜味,我在Sriracha中扔了荞麦面。 此碗可以用gf面条/荞麦面制成无麸质,也可以与糙米或藜麦一起食用。我用了里面有小麦的荞麦荞麦面。

素食主义者照烧Tempeh和香菇和Sriracha荞麦面

这是一顿​​平日的晚餐。添加其他东西,例如豆腐或Seitan或变白的蔬菜。照烧酱不含精油,可以预先制成,然后在烫过的或烤过的蔬菜上淋上毛毛雨。 
这是哈伯的又一超级打击。我在面条中添加了更多的拉拉差。现在我身上生长着蘑菇,但是香菇需要一些工作。

来自博客的更多亚洲美食。 Banh Xeo可丽饼 在一段时间内或这些 小烧水饺!

欲了解更多 一碗饭见这里。 

脚步:

将豆the煮2-3分钟。然后加入蘑菇并煮至豆eh和蘑菇边缘变成金黄色。

照烧豆eh配蘑菇和荞麦面。自制素食红烧酱。 | VeganRicha.com#纯素食#亚洲#食谱

加入红烧酱。

照烧豆eh配蘑菇和荞麦面。自制素食红烧酱。 | VeganRicha.com#纯素食#亚洲#食谱

盖上锅盖并用小火煮,直到酱汁几乎被吸收并开始焦糖化和起泡。将豆Temp和蘑菇转移到荞麦面碗中。
在锅中加一汤匙左右的水。混合并把酱汁倒在面条上。
看所有那些美味的酱汁。

照烧豆eh配蘑菇和荞麦面。自制素食红烧酱。 | VeganRicha.com#纯素食#亚洲#食谱

上面放豆芽,胡萝卜或黄瓜条。

照烧豆eh配蘑菇和荞麦面。自制素食红烧酱。 | VeganRicha.com#纯素食#亚洲#食谱

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Teriyaki 坦佩和香菇与Sriracha荞麦面。素食主义者食谱。轻松无麸质。

照烧豆eh配蘑菇和荞麦面。自制素食红烧酱。如何制作照烧酱豆Temp&蘑菇。素食主义者的食谱。轻松无胶。服务2
准备时间15 分钟
烹饪时间25 分钟
总时间40 分钟
课程: 进入
美食: 亚洲人
份量: 3
卡路里: 255大卡
作者: 素食主义者里查

配料

  • 1/4 杯子 (58 毫升) 低钠酱油/番茄/椰子氨基
  • 1/4 杯子 (62.5 毫升) 水
  • 1/4 杯子 (59.15 g) 磨碎的原糖
  • 1 茶匙 米酒醋
  • 1/4 茶匙 (0.25 茶匙) 大蒜粉或一茶匙蒜末
  • 1/2 茶匙 (0.5 茶匙) 姜粉或2茶匙姜末
  • 1 茶匙 黑带糖蜜
  • 2 茶匙 油
  • 4 盎司 (113.4 g) 坦佩 切成薄片或切碎的小
  • 1/2 杯子 (48 g) 切碎的蘑菇 我用香菇
  • 3-4 荞麦荞麦面 按照说明做饭。 (或使用其他面条,大米或藜麦)
  • 2 茶匙 Sriracha。

使用说明

  • 按照说明煮荞麦面或其他面条(在沸水中煮6-7分钟)。沥干水分,用冷水冲洗,加入Sriracha并搅拌/混合,并准备就绪。
  • 照烧豆Temp和蘑菇:
  • 在2茶匙油中,用中火将Tempeh煮2分钟。
  • 加入蘑菇,继续炒至豆eh边缘变成金黄色。 2-3分钟
  • 混合红烧酱的所有成分,然后加入豆temp。
  • 盖上锅盖,用中火煮,直到大多数酱被豆eh吸收,并且酱开始起泡并开始焦糖化。
  • 将豆eh和蘑菇转移到面条碗中。
  • 将一汤匙水倒入锅中,混合并淋上面条上剩余的粘酱。
  • 上面放绿豆芽,胡萝卜条,黄瓜片等。趁热食用。

笔记

照烧酱:无油
如果稍后只把酱油淋在蔬菜上,则将这些成分混合并在中低沸上煮沸。
将半汤匙的玉米淀粉与一汤匙的水混合,然后加入酱汁中。慢煮直到酱开始变稠。
 
一餐的营养价值

营养

营养成分
Teriyaki 坦佩和香菇与Sriracha荞麦面。素食主义者食谱。轻松无麸质。
每份的量
卡路里 255 脂肪63的热量
每日价值百分比*
脂肪 7g11%
饱和脂肪1克6%
钠 818mg36%
钾盐 342mg10%
碳水化合物 40g13%
纤维1g4%
糖19g21%
蛋白 9g18%
维生素C 2mg2%
钙 50mg5%
铁 1.9mg11%
*“每日百分比值”基于2000卡路里的饮食。

照烧豆eh配蘑菇和荞麦面。自制素食红烧酱。 | VeganRicha.com#纯素食#亚洲#食谱

照烧豆eh配蘑菇和荞麦面。自制素食红烧酱。 | VeganRicha.com#纯素食#亚洲#食谱

素食主义者主流进行了一项调查,调查了人们选择素食主义者的5大原因,这就是他们所发现的。 Infographic via 纯素食主流.
你是什​​么原因

提起下: 亚洲素食食谱, 不含麸质, 主菜 标签: 纯素



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  1. 厨房女王 说

    2013年5月2日,下午5:51

    您使用哪种豆?我总是很普通,从来没有见过黑芝麻。

    回复
    • 里查 说

      2013年5月2日,下午5:57

      图片中的一个是亚麻籽Tempeh。我通常使用那个或3粒Tempeh。

      回复
  2. 周日早上香蕉煎饼 说

    2013年5月2日,下午5:57

    里查这道菜真是太了不起了-它看起来太神奇了,发芽的绿豆是如此的漂亮,我很喜欢照片中的绿色飞溅,谈到我爱上了这个系列的照片!

    起初,我因为自己的健康和个人挑战而成为素食主义者,然后演变为我的健康和动物。贾斯汀(Justin)成为素食主义者,不仅要支持我,而且要保护环境以及他的健康-

    回复
  3. Torviewtoronto 说

    2013年5月2日,下午7:31

    看起来很棒可爱的演讲

    回复
  4. 亚历克斯@ Delicious-knowledge.com 说

    2013年5月2日,下午7:44

    看起来很好吃!顶部的绿豆看起来很棒。我最初是出于动物权利的素食主义者,但后来演变成环境,我的健康状况以及其他所有理由-亚历克斯@ Delicious-Knowledge.com

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  5. 剑龙 说

    2013年5月2日,晚上8:33

    我终于有机会尝试豆start。假设一切顺利,您那邪恶的豆temp制品将不再对我造成折磨,哦,邪恶的女妖! --

    回复
  6. 剑龙 说

    2013年5月2日,晚上8:42

    当然,我仍然会继续为您制作的所有好东西流口水,但至少我能够遵循您的食谱,而不用去做豆。 h

    我之所以成为纯素食主义者,是因为我发现了乳制品和鸡蛋行业的恐怖现象。后来我了解了素食主义对我的健康,精神和环境的好处。

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  7. vedgedout.com 说

    2013年5月2日,晚上9:24

    豆绝对是令人着迷的美味!您可能只是将我转换为豆eh!好吃的里卡!

    回复
  8. 杰姬@素食Y客攻击! 说

    2013年5月2日,晚上10:56

    好吃!我的菜真棒’我必须在我的男友身上测试一下照烧酱,因为他是它的爱人。干得好,丽嘉! --

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  9. 胶水和闪光 说

    2013年5月2日,晚上11:25

    看起来真漂亮!

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  10. 维纳·塞加拉詹(Veena Theagarajan) 说

    2013年5月3日,上午12:20

    看起来非常美味,适合蘑菇爱好者

    回复
  11. 乔安妮·弗格森(Joanne T Ferguson) 说

    2013年5月3日,上午1:35

    G’天!多么漂亮的照片,是真的!
    我从未用过Tempeh做饭,但根据您的食谱和照片,我可能必须将其列在清单上!
    干杯!
    乔安妮
    什么’s On The List?
    http://www.whatsonthelist.net

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  12. 凯特琳 说

    2013年5月3日,上午11:12

    蘑菇和豆temp看起来好香!多么美味的菜!

    回复
  13. 安妮 说

    2013年5月3日,下午2:29

    哦,是的。确保做到这一点。那个闪闪发亮,黏糊糊的圣殿吸引了我!

    回复
  14. Dixya 说

    2013年5月3日,下午2:50

    这个豆eh看起来很好–我一直没有停止思考和自制红烧酱-是的

    回复
  15. 丹妮拉@ FoodRecipesHQ 说

    2013年5月3日,下午5:47

    很棒的食谱!一世’我现在要固定它!

    回复
  16. 汉娜 说

    2013年5月5日,上午1:14

    看起来太好了!丰富但仍然轻盈且富含蛋白质。顶部发芽的绿豆只是一个简单的启发而已-我从没想过,但是整个菜听起来都很棒。

    回复
  17. 埃林维索 说

    2013年5月7日,下午12:20

    里查,这真是种可爱而美妙!美丽的色彩和惊人的神韵!

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  18. 克里斯蒂 说

    2013年5月14日,下午5:41

    这看起来绝对不可思议。那个圣殿看起来太好了,我永远不能对Sriracha说不。 --

    回复
  19. 艾比·宾 说

    2013年5月31日,下午3:36

    I’和你在一起香菇很臭。昨晚我做了西兰花,去掉了西兰花,真是太神奇了。我跳过了意大利面,因为我过度调味(故意!),而是选择在锅中加入茉莉香米,给人以极大的炒饭感觉。

    I’是您博客的新手,但真的很感谢您经常参与这项运动。不过我’我在这里找the!非常尊重。

    回复
  20. 匿名 说

    2013年7月12日,下午4:20

    我刚做了这个,太好了!我用龙舌兰花蜜代替糖蜜和甜叶菊代替糖,还添加了一些新鲜的有机西兰花?绝对是赢家!谢谢!

    回复
  21. 基利 说

    2013年10月31日下午4:48

    伊甸食品有100%的荞麦荞麦面’不含麸质!我计划在本周使用它来制作此食谱。能够’t wait!

    回复
  22. 匿名 说

    2013年12月20日晚上11:33

    今晚做晚餐…决定将酱中的豆腌制一段时间…我很期待晚餐…don’不知道我是否可以等待!

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  23. 丹妮尔 说

    2015年7月10日,下午3:27

    太棒了!今天就为您的包子里的鹰嘴豆制作了照烧酱,当包子出来时非常可爱,但酱汁却偷走了我的心。一世’我肯定下次会尝试这个食谱–我可能会尝试在面条中吃些糙米,在蘑菇中吃些西兰花。百胜,谢谢你的食谱里卡!!

    回复
    • 里查 说

      2015年7月10日,下午3:51

      太棒了!是的,沙司绝对是很棒的东西!

      回复
  24. 雷切尔 说

    2017年1月1日下午12:06

    嗨!黑带糖蜜是必要的还是定期的糖蜜可以吗?

    回复
    • 里查 说

      2017年1月1日下午5:03

      您可以使用常规。

      回复
  25. 起诉 说

    一月26,2018,2:39上午

    5星
    这是您新书中的美味红烧酱吗?在过去的两个星期中已完成花椰菜,豆Temp和胡桃南瓜的制作(制作了3份酱料)。这看起来是个不错的选择–我可以在最后一批酱料中炸一些豆temp,蘑菇和卡盘吗?

    回复
    • 里查 说

      一月26,2018在10:26上午

      您可以在其中使用任何一种照烧酱。与豆eh搭配得很好!

      回复
  26. 詹姆士 说

    十月8,2018在7:16下午

    豆eh和蘑菇上的釉看起来绝对美味。我有一些剩余的荞麦面和豆eh,所以只需要买些香菇就可以了!

    回复
  27. 谢恩 说

    2020年3月10日,下午7:11

    5星
    当我搜索需要用尽的香菇时发现了这一点。我很高兴!超级好吃,并帮助我克服了对烹饪豆eh的恐惧。

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