红咖喱绿豆–绿豆炒红咖喱酱，非洲黑人石灰，糖和辣椒。 Pad Prik King纯素食无麸质无坚果配方
我一直很喜欢绿豆和泰国餐馆的phrik khing辣酱。所以我决定自己做些。传统版本使用prik khing咖喱酱。红咖喱酱非常匹配，而且口味也很不错，而且我的储藏室里通常也有红咖喱酱。
这些红咖喱绿豆很容易混合，而且很快就可以融合在一起。加入一些大蒜，咖喱酱，青柠叶或酸橙皮，加热并煮至嫩。青豆的烹饪时间取决于豆的类型。较薄的豆类煮得更快，所以煮至松脆可口为止。如果需要，可以添加更多的咖喱酱和水/肉汤，以便于菜豆食用。加入一些烤制或脆制的豆腐。服务于 花生酱炒饭 或其他 蔬菜炒饭。
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红咖喱绿豆，这里配花生酱炒饭。
红咖喱绿豆Thai Pad Prik King
红咖喱绿豆-绿豆炒红咖喱酱，非洲黑人石灰，糖和辣椒。 Pad Prik King纯素食无麸质无坚果配方
份量： 2 份
卡路里： 148大卡
配料
- 束 绿豆 2至3杯，切成3至4英寸大小
- 2 茶匙 油
- 3 丁香 大蒜 切碎
- 3-4 汤匙 (3 汤匙) 红咖喱酱 使用无鱼品牌
- 2 茶匙 酱油 或使用椰子氨基酸+罗望子酱制成无大豆
- 1 茶匙 柠檬或酸橙汁
- 1 汤匙 柠檬青柠叶或一半石灰的皮
- 3 汤匙 水或蔬菜汤
- 1 1 / 2-2 茶匙 (1.5 茶匙) 糖
- 1/4 茶匙 (0.25 茶匙) 或更多的辣椒或品尝
- 少许盐
使用说明
- 将一大锅水烧开。将绿豆变白2分钟，沥干水分并放在一旁。如果使用扁豆变薄的豆子，则烫一分钟。
- 用中低火加热大煎锅中的油。加入大蒜，煮至半透明。 2分钟。
- 加入红咖喱酱，混合煮至香。 1分钟。
- 加入酱油，柠檬，酸橙叶或皮，水，糖，辣椒和盐，搅拌均匀。将热量增加到中等。煮一分钟。
- 加入青豆。折腾外套。盖上锅盖煮3至6分钟，或直到变软为止。
- 品尝并调整盐，糖和香料。我加了一些红辣椒片，因为我用的咖喱酱不热。与米饭或面条或选择的煮熟的谷物一起热食。豆还可以用碎花生或杏仁和香菜装饰。
笔记
要使其成为一餐，请在添加豆类时添加一些油炸或烘烤的豆腐。
营养
营养成分
红咖喱绿豆Thai Pad Prik King
每份的量
卡路里 148 脂肪的热量54
每日价值百分比*
脂肪 6g9%
饱和脂肪1克6%
钠 185mg8%
钾盐 250mg7%
碳水化合物 19g6%
纤维3g13%
糖8克9%
蛋白 3g6%
维生素A 4395IU88%
维生素C 17.7mg21%
钙 80mg8%
铁 1.8mg10%
*“每日百分比值”基于2000卡路里的饮食。
卡西 说
2016年2月22日，晚上9:24百胜，现在我要一些！这些看起来超级辣和美味！
里查 说
2016年2月24日下午6:54他们肯定是！
起诉 说
2016年2月23日上午9:26看起来真好吃还要感谢您提醒您炒饭。每当我做到这一点，我的家人都会为之吃光！您的绿豆和炒饭听起来像是很棒的组合。
里查 说
2016年2月23日上午11:21真棒，你们都喜欢炒饭！
凯西 说
2016年2月25日下午1:50很好吃我把酱汁加倍了，以便弄湿我送达的面条。我用了泰式红咖喱和卡宴的配方，对我来说是完美的热量。下次，是的’我做了很多，我会减少糖分。
还有一个提示。我烫掉了过多的绿豆，因为我直接从冰箱里吃了它们作为零食。
里查 说
2016年2月25日，下午1:53太棒了！当然，请根据喜好调整甜食。
起诉 说
2018年4月16日晚上10:38直接从花园里取出的豆子，如果只是煮熟就变脆，仍然会感到松脆
妮塔 说
2016年3月31日上午8:59看起来好美味！能够’等一下尝试食谱！您能否分享您最喜欢的商店购买的纯素食泰国红咖喱酱的品牌名称。谢谢！
里查 说
2016年3月31日上午10:10我用泰国厨房品牌。它不包含鱼露。
索尼娅·纳亚（Sonia Nayyar） 说
2016年8月16日，下午1:56在哪里可以得到？我找不到
里查 说
2016年8月16日，下午2:09//www.amazon.com/s/ref=nb_sb_noss_2?url=search-alias%3Daps&field-keywords=thai+kitchen+red+curry
奥尔加 说
2016年4月10日下午4:08食谱又好又快，香脆的豆腐和酱汁搭配的很好。
里查 说
2016年4月10日下午4:14当然是！
艾米 说
2016年5月15日，上午5:34我们昨晚用各种蔬菜做成的&小扁豆，用糖的1/2–太棒了！谢谢你的食谱！！
巴詹 说
2016年8月17日，上午12:49听起来很好吃
沙龙 说
2016年10月26日下午6:46我只是今晚做的，真是太棒了！谢谢你的食谱。我加了一些烤豆腐，然后放在米粉上。好吃真的很像我的Prik King’我曾在泰国餐馆。
里查 说
2016年10月26日下午11:46太棒了！
美里 说
2020年10月3日，上午6:54爱它，美味。谢谢！