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压力炖锅咖喱鸡肉填充橡子南瓜。

2015年4月1日 经过 Richa. 113评论

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咖喱鹰嘴豆填充橡子壁球,全部制成压力锅。一锅饭!无麸质无麸质大豆。

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压力锅咖喱鸡肉塞满了橡子壁球|素食主义者里亚卡

你知道使用压力锅的有趣部分吗?一切都更快,更节能。作为印度人,我有必要的炉子顶部压力炊具(每位印度家庭读取4或5)。 

压力炊具从刚手动控制和炉子顶部来到很长的路,以高度可编程,安全,蓝牙可控,电动,多功能,多压力瞬间锅!。本罐迅速成为一个无数选择的家庭名称和轻松。如果你没有’T尝试压力烹饪,让2015年成为今年添加到待办事项清单!

今天,我在压力锅中煮鹰嘴豆和糙米炖,还扔进蒸笼篮子里的橡子壁球。所以一切都煮沸了,在25分钟内准备好了!壁球在压力锅中完美煮熟。不需要烘焙时间。用煮熟的鹰嘴豆和糙米炖和服务的馅料。用鹰嘴豆,糙米,蔬菜和壁球一顿饭!

压力锅咖喱鸡肉塞满了橡子壁球|素食主义者里亚卡

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压力锅咖喱鸡肉塞满了橡子壁球|素食主义者里亚卡

如果使用煮熟的鹰嘴豆烹饪炖12到14分钟。你也可以将南瓜切成块,然后用炖菜煮。 

鹰嘴豆需要浸泡,因为我根据南瓜和糙米调整烹饪时间。如果你使用未脱胶的鹰嘴豆,南瓜将在35分钟的烹饪时间内变得糊状:)。

压力锅咖喱鸡肉塞满了橡子壁球|素食主义者里亚卡

我一般煮我的豆子和豌豆 在压力锅中。它需要猜测工作所需的时间。新鲜煮熟的豆类也产生较少的气体,如果你知道我的意思 -

任何分裂豌豆或鹰嘴豆也很好地在压力锅中做得很好。如果他们老了,那么豌豆占据了3到4倍的烹饪时间是臭名昭着的。 

压力锅咖喱鸡肉塞满了橡子壁球|素食主义者里亚卡

 

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压力锅咖喱鸡蛋塞满了橡子壁球

咖喱鹰嘴豆填充橡子壁球,全部制成压力锅。一锅饭!无麸质无麸质大豆。
准备时间25 分钟
厨师时间30 分钟
总时间55 分钟
课程: 主要的
菜式: 融合
服务: 2
卡路里: 518kcal.
作者: 素食主义者里亚卡

原料

  • 3/4 杯子 (123 g) 干鹰嘴豆 浸透时约13/4杯
  • 1/4 杯子 (47.5 g) 糙米 洗净并浸泡了半小时
  • 2 杯 (500 毫克) 水
  • 1 小橡子壁球 减半和种子被移除
  • 1 TSP. 油
  • 1/2 TSP. (0.5 TSP.) 孜然种子
  • 1/2 杯子 (70 g) 切碎的红洋葱
  • 4 丁香 大蒜 切碎
  • 1/2 英寸 (0.5 英寸) 生姜 剁碎
  • 1 青辣椒 剁碎
  • 1/4 TSP. (0.25 TSP.) 姜黄
  • 1/2 TSP. (0.5 TSP.) 加拉姆马萨拉
  • 1/2 TSP. (0.5 TSP.) 干芒果粉 Amchur或使用1/2 TSP更多的石灰汁
  • 2 小西红柿切碎
  • 1/2 TSP. (0.5 TSP.) 青柠汁
  • 1 杯子 (40 g) 松散地包装了切碎的绿色 像彩虹甜菜或菠菜一样
  • 1/2 TSP. (0.5 TSP.) 或更多的盐
  • 1/4至1/2 TSP. 辣椒
  • 香菜 辣椒粉和黑胡椒装饰

指示

  • 将鹰嘴豆浸泡过夜,浸泡糙米至少半小时(关于准备所需的时间)。
  • 在压力锅中,在中热添加油和热量。
  • 加入孜然种子并煮,直到它们改变颜色并焕然一新。大约一分钟。
  • 加入洋葱,大蒜,姜和辣椒和良好的盐。煮5分钟或直到半透明。
  • 加香料并混合好几秒钟。加入番茄,石灰果汁和蔬菜,厨师,直到西红柿很漂亮。 4到5分钟。如果需要,在需要的情况下添加一片水以涂上注射。加入盐,卡宴,鹰嘴豆,米饭和2杯水。混合良好。
  • 根据压力锅和壁球的尺寸,您可以将南瓜的一半或两半添加到炊具。将南瓜放入蒸笼篮或蒸笼(或任何类型的保持器,允许空间允许蒸汽循环)在鹰嘴豆混合物上。关闭盖子并在中高热煮至(高)压力达到。将热量减少到中低,煮15至20分钟。让压力自然释放。打开盖子,小心地取下蒸笼篮。味道和调整鹰嘴豆饭炖。味道和调节盐和香料。用鹰嘴豆米混合物慷慨地填充南瓜,用香菜和黑胡椒装饰,服务。
  • 注意:如果鹰嘴豆没有煮熟偏好。盖上炊具(不要锁定盖子)并在中加热煮5到10分钟。

笔记

在平底锅中制作: 在平底锅中遵循指示1到5,使鹰嘴豆炖。加入另一杯水,盖子,直至鹰嘴豆和米饭煮熟。 35到40分钟。
烤壁球:用油喷洒一半。撒上盐,胡椒和加拉姆马萨拉,并在400度F烘烤约一小时。用鹰嘴豆炖炖。
基于一个服务的营养价值

营养

营养成分
压力锅咖喱鸡蛋塞满了橡子壁球
Amount Per Serving
卡路里 518 来自FAT 72的卡路里
%每日价值*
胖的 8g12%
钠 714mg31%
钾 1866mg53%
碳水化合物 97g32%
纤维20g83%
糖12g13%
蛋白质 20g40%
维生素A. 3365IU67%
维生素C 52.4mg64%
钙 203mg20%
铁 7.9mg44%
*每日百分比值基于2000卡路里饮食。

压力锅咖喱鸡肉塞满了橡子壁球|素食主义者里亚卡

 

提交: 不含麸质, 瞬间锅, 即时锅素食主义者印度食谱, 主菜, 大豆自由 标记: 鹰嘴豆, 压力锅, 素食主义者



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  1. Upstatelisa. 说

    2015年4月6日上午11:16

    我从未使用过压力炊具,但他们一直抱怨我!

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  2. DEB C. 说

    2015年4月7日凌晨5:01

    我有一个压力锅,但这是一个失望的。我在购买之前研究,它应该是好的。它不是。它燃烧在底部的一切,即使在建议的时间烹饪三次后也不会煮掉其余部分。

    我想要一个压力锅,但我回到了一定的方形试图找到一个好的。

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    • Richa. 说

      2015年4月7日晚上12:18

      你有什么样的炉子?也许炉子或炊具升温太多了?钢或铝炊具加热得更快,因此必须相应地调整食谱(减少热烹饪和比规定的时间更少)。我在任何炊具中都有一个燃烧的问题,除非我在更高的热量上烹饪并忘记它。

      回复
  3. jordyn. 说

    2015年4月7日晚上12:15

    I’我太害怕了我妈妈的压力锅’和他们的历史。但这看起来超级用户友好。一世’D爱一个烹饪豆类和全谷物。

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  4. Sandrinigirl. 说

    2015年4月8日上午8:21

    是的…喜欢用压力炊具做饭..最好!

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  5. 杰西 说

    2017年10月30日在晚上7:49

    Richa.,你对这个食谱的即时锅的说明是什么?

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  6. 尼娜 说

    2017年12月25日在下午3:35

    5星
    这很美味!我们做了所有的炉子和烤箱。我们只有熟食南瓜,很明显塞满了鹰嘴豆米混合物。守门员!

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  7. 丽塔 说

    10月12日,2020年下午3:41

    1 star
    在我购买这种食谱的所有成分之前,我希望我知道蒸笼篮筐或蒸笼或蒸笼板(或任何有些持有者允许蒸汽循环)。一个人会帮助的照片。现在这个食谱会带我一个半小时。傻瓜!

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