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无麸质荞麦华夫饼

2020年10月27日 通过 里查 6条留言

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这些素食主义者无麸质巧克力荞麦华夫饼干是巧克力’的早餐梦!轻巧,酥脆,营养丰富,采用天然无麸质荞麦粉和燕麦粉混合制成! 7种成分和1碗。有益健康,美味且易于制作。素食主义者无麸质无大豆无坚果食谱 跳转到食谱

一堆巧克力荞麦华夫饼配素食黄油的侧视图

这些巧克力荞麦华夫饼清淡,酥脆且营养丰富。您会喜欢它们在一起时多么容易,它们多么有益健康,同时还品尝着超级巧克力般的decade废。荞麦粉和燕麦粉的独特混合物可让您持续数小时饱腹。相信我,您将要进行双批处理! 

这些无麸质华夫饼虽然具有巧克力味,浓郁和坚果性,但它们的味道仍然非常好,但是为什么不带一些馅料将它们提高到一个新的水平呢?您可以按自己喜欢的任何方式加盖这些,但我只想说一勺香草冰淇淋和糖水细雨无疑是一个上乘的选择。

一堆荞麦华夫饼配上香草冰淇淋,切角

打印配方
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纯素食无麸质华夫饼干

这些无麸质巧克力荞麦华夫饼是巧克力'的早餐梦!轻巧,酥脆,营养丰富,采用天然无麸质荞麦粉和燕麦粉混合制成!有益健康,美味可口!纯素食无麸质无大豆配方,可制作8个迷你华夫饼
准备时间10 分钟
烹饪时间20 分钟
总时间30 分钟
课程: 早餐,早午餐
美食: 美国人
关键词: 巧克力华夫饼,无麸质华夫饼,素食主义者无麸质华夫饼
份量: 2
卡路里: 442大卡
作者: 素食主义者里查

配料

干成分:

  • 1/2 杯子 (60 g) 小麦麸皮面粉
  • 3/4 杯子 (90 g) 燕麦粉
  • 1.5 茶匙 (7.39 g) 发酵粉
  • 1 汤匙 玉米淀粉 或木薯淀粉
  • 3 汤匙 可可粉 再加1/2至1汤匙,巧克力味更浓
  • 1/2 茶匙 肉桂或香料的选择。
  • 1/8 茶匙 盐
  • 3-5 汤匙 糖

湿成分:

  • 2 茶匙 (1 茶匙) 油
  • 1/2 茶匙 香草精
  • 1/2 杯子 (118.29 毫升) 杏仁奶或燕麦奶
  • 1/4 杯子 (59.15 毫升) 加2-3汤匙碳酸水 ,苏打水,姜汁汽水或类似的东西。从一个新鲜的瓶子。

使用说明

  • 在碗中,将所有干成分混合均匀。
  • 加入油,香草,杏仁奶,然后轻轻混合。
  • 加入1/4杯苏打水并混合。一次添加一汤匙,直到混合物变稠。等待2分钟,看看面糊的稠度是否会变薄。如果没有,添加另外一汤匙碳酸水并混入。
    面糊最初会粘滞且较少,但5分钟后体积会增加并变轻。 
  • 加热华夫饼烙铁,加一点油脂。将粘稠的面糊倒入华夫饼锅中煮。这些华夫饼涨很多,所以你'我只想用一点面糊,看看上升时华夫饼铁会被填满。
  • 煮熟,直到它们变得香脆可口,并在所有边缘和中央完成。
  • 从华夫饼铁锅中取出华夫饼,并配上一小块黄油或打好的椰子奶油,再撒上一小滴枫糖浆。

笔记

  • 如果您不打算立即吃华夫饼,只需将它们放在电线架上即可使其达到室温。避免将新鲜出炉的华夫饼放在盘子上,因为蒸汽会使它们变得潮湿。
  • 养活人群?您可以 保持这些温暖 将烤箱预热到200°F,然后将荞麦华夫饼放在烤盘顶部的电线架上的温暖烤箱中。这将使它们既温暖又酥脆,您将有世界上所有的时间来整理其余的华夫饼!
  • 给您的华夫饼熨斗一点时间加热,以确保您的 华夫饼铁在击球手之前真的很热! 并涂抹好油脂。
  • 使用塑料或橡胶用具将华夫饼从熨斗中取出,以免损坏不粘表面。
  • 您可以在面糊中添加一些切碎或切碎的坚果。
  • 没有香草?几滴杏仁提取物或椰子提取物也能使人感到愉悦。

营养

营养成分
纯素食无麸质华夫饼干
每份的量
卡路里 442 脂肪99的热量
每日价值百分比*
脂肪 11g17%
饱和脂肪2g13%
钠 200mg9%
钾盐 842mg24%
碳水化合物 80g27%
纤维9g38%
糖19g21%
蛋白 12g24%
钙 285mg29%
铁 4mg22%
*“每日百分比值”基于2000卡路里的饮食。

制作荞麦华夫饼的原料:

  • 无麸质燕麦粉 比传统的华夫饼干更健康,更饱满。
  • 小麦麸皮面粉 给这些带来些许坚果的味道,使它们的味道更加特别。将荞麦粉添加到不含麸质的烘焙食品中,可以使它们具有很好的非糊状质地。
  •  Baking powder 为了完美的崛起!确保检查一下’s still good!
  • 玉米淀粉或木薯淀粉 使这些华夫饼的内部轻盈蓬松,而外部则酥脆。
  • 可可粉 那种巧克力味和华丽的深色–根据您的口味,加起来最多比我在食谱中列出的汤匙多1汤匙。
  • 肉桂 或选择其他任何温暖的香料会使这些华夫饼更加舒适。想一下丁香,肉豆蔻,甚至一小撮辣椒。
  • 盐 帮助增强巧克力味– don’t skip it.
  • 我加一些 糖 平衡可可粉中的苦味。您可以使用喜欢的任何其他甜味剂。
  • 香草 对我来说是必须的,因为它与荞麦的坚果味非常搭配,但是如果您不这样做’没有任何其他选择,可以增加一些风味。
  • 至于湿的成分,我发现 杏仁奶 可以最好地制造出这些,但是您可以使用任何植物性牛奶来制造。
  • 碳酸水,苏打水,姜汁汽水或类似的东西–我的秘密成分。确保打开一个新瓶子–您希望所有气泡都能完美上升。

 

一堆巧克力荞麦华夫饼配香草冰淇淋的侧视图

提示

  • 如果您不打算立即吃华夫饼,只需将它们放在电线架上即可使其达到室温。避免将新鲜出炉的华夫饼放在盘子上,因为蒸汽会使它们变得潮湿。
  • 养活人群?您可以 保持这些温暖 将烤箱预热到200°F,然后将荞麦华夫饼放在烤盘顶部的电线架上的温暖烤箱中。这将使它们既温暖又酥脆,您将有世界上所有的时间来整理其余的华夫饼!
  • 给您的华夫饼熨斗一点时间加热,以确保您的 华夫饼铁在击球手之前真的很热! 并涂抹好油脂。
  • 使用塑料或橡胶用具将华夫饼从熨斗中取出,以免损坏不粘表面。
  • 您可以在面糊中添加一些切碎或切碎的坚果。
  • 没有香草?几滴杏仁提取物或椰子提取物也能使人感到愉悦。

用于制作荞麦华夫饼的干成分

如何制作Gutenfree荞麦华夫饼

在碗中,将所有干成分混合均匀。

白色碗里的无麸质荞麦华夫饼的干成分

加入油,香草,杏仁奶,然后轻轻混合。加入1/4杯苏打水并混合。一次添加一汤匙,直到混合物变稠。等待2分钟,看看面糊的稠度是否会变薄。如果没有,添加另一汤匙碳酸水并混合。

在一个白色的碗巧克力华夫面糊

面糊最初会粘滞且较少,但5分钟后体积会增加并变轻。

华夫饼铁与荞麦华夫饼的顶视图

加热华夫饼,然后将粘稠的糊糊倒入华夫饼中煮食。这些华夫饼涨很多,所以你’我只想用一点面糊,看看上升时华夫饼铁会被填满。煮熟,直到它们变得香脆可口,并在所有边缘和中央完成。

从华夫饼铁锅中取出华夫饼,并配上一小块黄油或打好的椰子奶油,再撒上一小滴枫糖浆。
商店用厨房毛巾盖好,以免变干。

一堆荞麦燕麦面粉华夫饼在绿色的盘子上

这些华夫饼可以提前吗?

是的,他们肯定可以。存放它们之前,请确保让它们在电线架上完全冷却。通过过早地将它们冷却在板上或通过过早地将它们包裹在保鲜膜或冷冻袋中而产生过多的水分,您最终将在冷冻器中结实的冷冻华夫饼干堆,这将使您难以分离!

一堆无麸质巧克力荞麦华夫饼配香草冰淇淋

您可以将其在冰箱中存放最多5天,并冻结最多2个月。冷冻时,我建议您将羊皮纸放在各个华夫饼之间,并将它们全部放入一个大的冷冻袋中。

至 再加热 将它们放入烤箱或华夫饼机中。

素食早餐选项更多

甜:

  • 胡萝卜蛋糕煎饼
  • 肉桂糖粉奶油薄煎饼
  • 萨摩亚饼干煎饼
  • 提拉米苏煎饼

美味:

  • 早餐卷饼
  • 鹰嘴豆面粉菜肉馅煎蛋饼
  • 美味燕麦哈希
  • 鹰嘴豆Chilaquiles
  • 红薯哈希 

提起下: 早餐食谱, 甜点, 秋季, 冷冻室友善, 不含麸质, 无胶, 假日, 孩子批准, 母亲节, 无坚果, 小吃, 不含大豆, 情人节, 素食父亲节食谱 标签: 发酵粉, 小麦麸皮面粉, 可可粉, 燕麦, 纯素



⭐️⭐️⭐️⭐️ 如果您喜欢该食谱,请考虑在评论中使用星标对其评分!它可以帮助读者,并帮助更多的人在线查找食谱!我喜欢大家的来信! ⭐⭐⭐⭐

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评论

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  1. 埃里卡 说

    2020年10月27日上午6:21

    如果你不做的话可以做煎饼吗’有华夫饼铁吗?

    回复
    • 里查 说

      2020年10月27日上午9:14

      是!

      回复
  2. 劳拉 说

    2020年10月27日晚上11:04

    5星
    这是我一直在寻找和希望的食谱!非常感谢您创建此食谱。我非常爱荞麦!哇!你真厉害我太激动了!

    回复
    • 里查 说

      2020年10月27日晚上11:23

      我也为你感到兴奋

      回复
  3. 黛比·谢弗(Debbie Shiffer) 说

    2020年10月28日上午9:21

    5星
    爱这些!!!味道很棒!!我可以在上面加新鲜水果,或在冰沙上做些郁郁葱葱的食品,然后将其用作浇头。

    回复
    • 里查 说

      2020年10月28日上午10:12

      太棒了

      回复

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