地中海藜麦沙拉配芝麻菜,鳄梨和牛至柠檬橄榄油调味料。柠檬蒜 敷料使这款夏日藜麦沙拉更加光彩。完美地进取并在Picnics服务。纯素食无麸质,无坚果无大豆食谱。
这款色拉能满足所有夏日风味。酥脆的芝麻菜,多汁的樱桃番茄,鳄梨,蓬松的藜麦都穿着清爽的柠檬大蒜橄榄油调料。简单的配料,令人难以置信的在一起。
色拉迅速融合在一起,并且可以保持长达4天的酥脆。为了延长使用寿命,请将敷料分开放置。加入其他成分,例如鹰嘴豆或烤坚果制成一顿饭,黄瓜,西葫芦和其他口味多样的食物。
敷料的灵感来自于 这些年来我吃的沙拉和三明治 在地中海关节。我也用它 鳄梨梨百吉饼。它非常适合许多蔬菜和水果。
博客中的更多沙拉
- 香脆素食亚洲沙拉配烤豆腐&大蒜酱油枫叶酱 GF – 这种烤豆腐适合搭配许多沙拉
- 咖喱红薯扁豆沙拉 GF. A favorite
- 切碎的黄瓜洋葱番茄沙拉-Kachumber沙拉 GF 光
- 爆竹鹰嘴豆沙拉配泰国花生酱 GF 如此充实
- 西南面食黑豆沙律。 野餐主食
自己做这个沙拉!让我知道结果如何。
地中海藜麦沙拉配芝麻菜,鳄梨
地中海藜麦沙拉配芝麻菜,鳄梨和牛至柠檬橄榄油调味料。地中海柠檬大蒜酱增添了这款夏日藜麦沙拉的美感。完美地进取并在Picnics服务。纯素食无麸质,无坚果无大豆食谱。
份量: 4
卡路里: 262大卡
配料
敷料:
- 1 大丁香大蒜压制或切碎
- 1/2 茶匙 (0.5 茶匙) 蒜粉
- 1/4 茶匙 (0.25 茶匙) 或更多黑胡椒
- 1/2 茶匙 (0.5 茶匙) 干牛至或欧芹
- 3 汤匙 真的很好的特级初榨橄榄油
- 2 汤匙 或更多柠檬汁
- 1/4 茶匙 (0.25 茶匙) 盐
- 1/4 茶匙 (0.25 茶匙) 枫糖 可选的
沙拉:
- 1/2 杯子 (85 g) 未煮过的藜麦或使用1 1/2杯煮熟的蓬松藜麦
- 3 to 4 盎司 (2 to 4 盎司) 婴儿芝麻菜
- 1 杯子 (5.26 盎司) 樱桃西红柿 减半
- 1 成熟的鳄梨 立方小
- 盐 黑胡椒
其他变化形式:
- 黄瓜切成薄片或切碎 ,切卡拉玛塔橄榄,梨,切碎,煮熟的鹰嘴豆,烤坚果(松树,腰果)或烤向日葵种子
使用说明
- 充分混合所有材料,制成敷料。放在碗里放在一旁。
- 煮藜麦:将1/2杯藜麦洗净,然后在锅中加入1 1/4杯水,1/4茶匙盐和1/4茶匙干牛至。用中火煮沸。煮沸后,将热量调低,盖上锅盖并煮13至15分钟。静置5分钟,然后起毛并使用。
- 组装沙拉:在一个大碗中,加入冷却的藜麦,芝麻菜和樱桃番茄,并与调味料混合。加入鳄梨,轻轻一甩。加入盐和胡椒粉。加入更多的盐,柠檬或胡椒,品尝并调节整体风味。我通常会加入一些新鲜的黑胡椒粉。冷藏保存或保存长达4天
- 领先:将调味料分开放置,准备食用时拌匀。
营养
营养成分
地中海藜麦沙拉配芝麻菜,鳄梨
每份的量
卡路里 262 脂肪171的热量
每日价值百分比*
脂肪 19g29%
饱和脂肪2g13%
钠 154mg7%
钾盐 444mg13%
碳水化合物 20g7%
纤维5g21%
糖1克1%
蛋白 4g8%
维生素A 255IU5%
维生素C 16.7mg20%
钙 20mg2%
铁 1.6mg9%
*“每日百分比值”基于2000卡路里的饮食。
我们添加了一些鹰嘴豆,并将其制成夏季餐。敷料太神奇了!
太棒了!
亲爱的里卡,
非常感谢您的精彩食谱。
我正在认真考虑素食主义者。.尽管目前总共素食主义者没有鸡蛋等。我确实有乳制品,也想放弃这些。
南非Centurion的卖纯素产品的地方并不多。至少我不知道’t know of them yet.
任何有关如何去做的建议都会受到高度赞赏。
谢谢你,愿上帝保佑。
我喜欢奶酪和芝士等。我们如何替代它们,我应该寻找某个品牌吗?
嗨,丽塔,您正在过渡的想法真是太好了。也许一次取每个食谱或物品并找到它的替代品,或者找到一个食谱来从头开始制作。因此,例如对于Mac和奶酪中的奶酪酱,您可以在商店中找到纯Mac Mac奶酪选项,或者使用博客上的Mac和奶酪食谱制作您喜欢的酱。我用腰果做酱。 http://www.haotrips.com/?s=mac+cheese
对于其他内容,例如窗格玻璃,您可以替代硬豆腐或自己制作。我的第一本书中有一个基于杏仁的芝士食谱。有时我也用风筝山品牌的原始杏仁奶酪代替。希望这可以帮助!
因此,我们有5位音乐家与我们在一起,我在昨晚为该乐队说了这一点。我在我的药草园里加入了卡拉玛塔橄榄和新鲜的橙色薄荷和牛至。我将调味料提前3小时制成,然后将调味料放在冰箱中以融合风味。我用了红藜麦。在我看来,与普通的绿色相比,芝麻菜是必不可少的,因为它可以与藜麦一起咬人。我认为这道菜搭配鹰嘴豆会很棒。我还搭配了Asiago手工面包。我们不是素食主义者,但是我做很多素食餐,并且朝着这个方向越来越多地发展。
太棒了!是的,我喜欢这种芝麻菜,但很多人不喜欢-使用鹰嘴豆,将调味料加倍,并使用更多调味料,这样鹰嘴豆可以吸收一些风味。我通常用沙威玛香料混合物给鹰嘴豆加香料。
我在这个星期二晚上做了。上面放些烤松子。美味,快捷,方便,是您度过美好的一周晚餐的最佳选择!我们喜欢您的食谱Richa!
完善!
我这道菜做了两次了,很好吃–在炎热的夏日夜晚特别适合晚餐!
太棒了!
绝对喜欢这个食谱!这是我最喜欢做饭的菜,也是我很少厌倦的菜。我绝对喜欢按照建议添加黄瓜。 --
太棒了!