简易芦笋咖喱，鹰嘴豆豆腐，菠菜，印度香料和番茄咖喱。芦笋印度素食无麸质无大豆食谱。与米饭或面包一起食用。
每当我被介绍给新蔬菜时，有时需要进行一些试验 登上蔬菜。经常在 我已经在餐厅尝试过一些新的蔬菜，例如某些南瓜，芦笋，西兰花等，或者以我在网上找到的最常用的菜谱在家中煮菜，这是我可以接受或不喜欢的蔬菜。但是，当我以自己的方式在印度菜中尝试这些蔬菜时，它会改变球类游戏。我最终喜欢他们！
我是否提到我很挑剔？另一方面，轮毂喜欢蔬菜，就像任何蔬菜一样，太棒了！挑剔有其优点和缺点。它 之所以对我有帮助，是因为我喜欢或开发的菜肴通常具有多种口味，复杂的外形，并且通常会吸引更多的听众。但是因为我是如此特别，所以我需要花一些时间来预热某些风味，质地等。我不’不记得我第一次在哪里吃芦笋，但我记得一点也不喜欢它。但是有一个现成的解决方案。将其添加到咖喱中。每次都可以搭配印度香料，酱料和蔬菜。
这个超级简单的咖喱有鹰嘴豆粉豆腐，芦笋和小茴香五香洋葱番茄酱。芦笋用大蒜轻轻烤。然后调味 配洋葱，姜，大蒜，小茴香和西红柿。加入一些非牛奶或奶油，芦笋和鹰嘴豆豆腐，煮沸并煮熟。要进行变化，请使用其他香料或香料混合物。
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鹰嘴豆豆腐芦笋咖喱
简易芦笋咖喱，鹰嘴豆豆腐，菠菜，印度香料和番茄咖喱。印度素食无麸质无大豆食谱。与米饭或扁面包一起食用。芦笋Ki Geeli subzi
份量： 2
卡路里： 205大卡
配料
- 1 茶匙 油 分为
- 3/4 茶匙 (0.75 茶匙) 小茴香种子
- 3 丁香 大蒜 切碎，切碎
- 1.5 杯子 (201 g) 切碎的芦笋 1至2英寸块
- 1/2 (0.5 ) 切碎的小洋葱 3/4杯
- 1/2 英寸 (0.5 英寸) 生姜 剁碎
- 1/2 茶匙 (0.5 茶匙) 加拉姆马萨拉
- 1/4 茶匙 (0.25 茶匙) 姜黄
- 大量的黑胡椒粉或辣椒或两者-我总是都添加
- 2 中等番茄 切碎的
- 2 茶匙 番茄酱
- 1 杯子 (120 g) 鹰嘴豆面粉豆腐 或其他硬豆腐或使用煮熟的鹰嘴豆或豆类
- 一大把菠菜 或其他选择的婴儿蔬菜
- 1/2 茶匙 (0.5 茶匙) 或更多盐调味
- 1/4至1/2 茶匙 糖
- 1/2 杯子 (122 毫升 ) 或更多非乳制品牛奶 腰果奶
使用说明
- 用中火在煎锅中加热1/2茶匙油。变热时，加入小茴香种子，使其变香或显着改变颜色。 2分钟
- 加入切碎的芦笋和一瓣蒜末。煮2分钟或煮至边缘有些金黄。偶尔搅拌。将芦笋转移到盘子上。
- 在同一煎锅中，加入1/2茶匙油，洋葱，大蒜，姜和少许盐。煮至半透明。 4分钟偶尔搅拌。
- 加入香料，西红柿，番茄酱和大量清水。煮直到西红柿变咸。 5分钟偶尔搅拌，然后将大块捣碎。
- 加入鹰嘴豆豆腐，菠菜和芦笋，然后混合。加入非乳汁，盐和糖，然后混合。盖上锅盖并煮3分钟。品尝并调节盐，甜味和热量。如果需要，添加更多的非牛奶或腰果奶油，煮沸。装饰着香菜和红辣椒片。配上米饭，煮熟的谷物或扁面包一起食用。
笔记
对于变化：使用芥末籽代替小茴香。
使用柏柏尔香料混合物或Baharat香料混合物代替garam masala。 一餐的营养价值
使用柏柏尔香料混合物或Baharat香料混合物代替garam masala。 一餐的营养价值
营养
营养成分
鹰嘴豆豆腐芦笋咖喱
每份的量
卡路里 205 脂肪的热量54
每日价值百分比*
脂肪 6g9%
钠 717mg31%
钾盐 864mg25%
碳水化合物 24g8%
纤维4g17%
糖14g16%
蛋白 13g26%
维生素A 2635IU53%
维生素C 28.1mg34%
钙 192mg19%
铁 5mg28%
*“每日百分比值”基于2000卡路里的饮食。
素食食品评论家玛丽（Marieke） 说
2016年4月11日，上午2:02看起来很美味。抓住预制的咖喱酱很容易，但是您的食谱表明，自己动手并不难-
里查 说
2016年4月11日上午10:21谢谢。我认为我唯一使用的咖喱酱是泰国的，最终我也将在家里自制。
凯西·秋·特兰 说
2016年4月11日晚上7:26我以前也很挑剔。以前没有的东西’不能将奶酪浸入我的嘴里！现在我几乎可以尝试一切！这咖喱看起来也很棒！我今天也做咖喱是一个巧合吗？ --
里查 说
2016年4月11日晚上8:13🙂
海伦 说
2016年4月12日，上午12:53哦，听起来真是太棒了。我喜欢咖喱，我们的宝贝儿子也喜欢！等不及要尝试这个
哈伦 说
2016年4月12日，上午4:41食谱看起来很诱人
花园里的亚瑟！ 说
2016年4月13日上午8:26好吃！
凯瑟琳 说
2016年4月16日上午11:56这道菜看起来好吃又简单！
里查 说
2016年4月16日，下午1:28谢谢！
菲尼斯 说
2016年4月18日上午5:54看到照片并阅读食谱时，我实际上发出了刺耳的声音。一世’在搬家过程中，m：我的厨房大部分都收拾好东西，搬家来了几天，然后我进行了为期两天的公路旅行，前面有一只how叫的聋猫，然后去了一个租来的小屋小厨房。但是我’我现在要去食品储藏室并拉这些调味料和我一起旅行，所以这将是我的第一件事’我去租房时会赚。好吃
里查 说
2016年4月18日上午10:42太棒了！行动顺利！
罗伯特·麦卡锡 说
2016年6月15日，下午1:44原来很棒。妻子喜欢它。感谢分享！
鲍比 说
2016年9月20日下午4:27我今晚为素食主义者和非素食主义者做晚餐，真的很棒！发现了一些素食主义者 ’s去！前一天我做准备很容易！爱你的食谱和帖子！
纯素杜德特 说
2017年3月18日下午12:42吃起来真快乐！我爱它！我忘记了garam masala和姜黄，因为‘stress’和非素食的家庭成员一起吃饭，但后来我才发现。当然，我会再煮一次，然后尝试调味！谢谢！
里查 说
2017年3月18日，晚上7:51是的，绝对可以尝试加香料。这是一个很棒的菜
温迪 说
五月17，2019在1:26下午哦，我有一些芦笋，我想吃咖喱。不过，我不想吃鹰嘴豆或豆腐，所以我想代替芸豆。我认为那很好吃。我希望我是对的。每次我尝试一份新的印度食谱时，即使我做出更改，这也都非常令人惊奇，这是令人惊奇的。谢谢！
洛里 说
十二月27，2019在2:34下午里查，我喜欢你所有的食谱！这个好吃！风味大。这是一种健康，简单而神话般的食谱。我去了烤豆腐的选择。我用孜然粉，因为我没有’没有种子。太好了！优胜者！
里查 说
十二月27，2019在3:30下午谢谢
海利 说
2020年6月7日，下午4:20这太好了。除了使用常规豆腐并在使其变脆之前将其烘烤之外，我非常精确地遵循了食谱。最后，我还使用一罐完整的椰奶，而不是另一种非乳制品奶，因为我喜欢椰奶。与您的全麦wheat饼食谱以及一些煮熟的小米和藜麦一起食用。我怀孕了并且渴望咖喱，而且真的很受欢迎。谢谢！！！ --
素食主义者里查Support 说
2020年6月7日，下午7:07哇–你全力以赴！谢谢海莉
谢拉基 说
2020年6月13日下午4:36真的很好！并喜欢鹰嘴豆豆腐–太棒了，可以介绍一些美味和新的东西!!谢谢