素食主义者里查

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燕麦核桃巧克力块饼干

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这些简单的饼干可以作为小吃。燕麦，核桃，巧克力块和耐嚼的食物！

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燕麦核桃巧克力块饼干|素食主义者里查

这些cookie是当前房子中的最爱。大块巧克力散发出些巧克力气。我使用享受无棕榈油的生活巧克力块。燕麦使这些饼干质朴而耐嚼。隐藏的核桃真是令人惊讶。

咀嚼！要使这些不含坚果，请省略核桃，并使用葵花籽粉代替杏仁粉。

做这些！


燕麦核桃巧克力块饼干|素食主义者里查

本周链接。

需要一些Mac和奶酪吗？看这些 提供素食Mac n奶酪的43种方法。

抓住我与（经常紧张地）聊天 Brian 拍ton在这里播客。  The interview starts 大约8分钟后 into the podcast.

如果有人可以用他们的写作使我着迷，那就是杰娜。看到她美丽的帖子 我写博客，素食主义者和食谱作者的旅程，在这里对书的想法 她还主持了一本书赠品！

本周有更多书评和赠品，网址为 Vedgedout 和 晚餐橄榄.

这些饼干..酥脆的边缘，中间有嚼劲！

燕麦核桃巧克力块饼干|素食主义者里查

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脚步：

混合干湿成分。折成巧克力块和核桃仁。冷却面团，然后制成饼干。烤。

燕麦核桃巧克力块饼干|素食主义者里查

酷，吃。
视频！

燕麦核桃巧克力块饼干|素食主义者里查

 

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燕麦核桃巧克力块饼干

过敏原信息：不含乳制品，鸡蛋，玉米，大豆，酵母。
准备时间10 分钟
烹饪时间12 分钟
总时间22 分钟
课程： 曲奇饼
美食： 美国人
份量： 12
卡路里： 149大卡
作者： 素食主义者里查

配料

湿

  • 1/4 杯子 (80.5 g) 枫糖浆
  • 1/4 杯子 (40 g) 椰子糖或其他选择的糖 多用1汤匙减甜
  • 2 汤匙 油 或使用苹果酱或AquaFaba
  • 1/2比1 茶匙 香草精
  • 1/2 茶匙 (0.5 茶匙) 肉桂

干燥

  • 1/2 杯子 (62.5 g) 面粉 我使用拼写或未漂白的白色。使用经过认证的gf燕麦粉使这些无麸质
  • 1/2 茶匙 (0.5 茶匙) 发酵粉
  • 1/8 茶匙 (0.13 茶匙) 盐
  • 1/4 杯子 (28 g) 杏仁餐
  • 1 杯子 (81 g) 老式的燕麦
  • 1/3至1/2 杯子 (56.67 g) 纯素巧克力块
  • 3 汤匙 切碎的核桃

使用说明

  • 在一个碗中，将所有湿成分混合在一起，直到糖充分混合。 （如果糖已制成颗粒状以帮助快速混合，则在使用前将其在搅拌机中粉化）
  • 搅拌面粉，发酵粉，盐和杏仁粉，然后加湿。加入燕麦并混合直至充分混合。 （根据潮湿的混合物，加些燕麦或少一点或多些燕麦。测量方法会有所不同，并且您希望混合物变软有些粘稠）。加入巧克力块和核桃仁。折起来均匀分布。面团有点粘。 （添加更多的面粉，如果太湿，或者如果干燥的话，添加一些非乳粉）。我还添加了2汤匙迷你巧克力片，每口可口的巧克力要多一些。
  • 冷却15分钟。取2到3汤匙面团，然后做大饼干。在纸张上轻轻弄平。将剩下的巧克力块（末尾几乎没有）按入成型的饼干中。
  • 将烤箱预热至365 F /180ºc。将烤盘放在中央架子上。烘烤11至12分钟。
  • 冷却10分钟后再上菜。

笔记

一餐的营养价值

营养

营养成分
燕麦核桃巧克力块饼干
每份的量
卡路里 149 脂肪63的热量
每日价值百分比*
脂肪 7g11%
饱和脂肪1克6%
钠 32mg1%
钾盐 77mg2%
碳水化合物 20g7%
纤维1g4%
糖8克9%
蛋白 2g4%
钙 35mg4%
铁 1.1mg6%
*“每日百分比值”基于2000卡路里的饮食。

燕麦核桃巧克力块饼干|素食主义者里查



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  1. 哦，伙计，这些看起来很好。我有很多菜想做。但是我想我可以再挤一点，因为这样做很容易。在过去的一周中，我一直在做饭，烘烤和只吃你的食谱。大声笑-您知道早餐，午餐，晚餐和小吃…甚至我的女儿也开始喜欢这种食物。今晚她吃了扁豆芸豆辣椒…无法相信我所看到的。无论如何，感谢您的新Cookie食谱！
    8天计数

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    • 棒极了！小扁豆和豆类，当然还有很多香料。这些超级简单，超级灵活。大多数时候我不测量，只是添加东西！

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      • 5星
        真有趣当我写评论时已经是午夜了，我半睡着XD…我以为我应该检查一下我写的东西，是否用英语写，哈哈哈。但是事实证明还可以。
        I’当我6岁能吃纯素食物时，我总是很高兴。我只是略去了绿色辣椒，那很奏效。
        我今天要从你的书开始做饭。
        顺便说一句，我不得不说你的烘焙技巧真的很棒！

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  2. 这些看起来很棒！我可以’等着看您接下来会想到什么：）

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  10. 那里’没有什么比一个大的旧燕麦饼干更重要的了，尤其是在涉及巧克力脆片的时候-您有没有做过冰燕麦饼干？他们是我的最爱。

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    • yes, 那里 are several dairy-free 纯素 chocolate brands like Enjoy life, Theo, lulu etc. Find the one you like 和 use. I usually use enjoy life or theo.

      回复

  13. 谢谢你这么可爱的食谱！我只用黑麦面粉（我在厨房里吃的东西）制作这些，然后用一半的巧克力碎屑代替葡萄干。它们既烤又美味，还有一勺椰子冰淇淋。 --

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  14. 昨晚做了一些潜艇–用椰子油，添加南瓜籽，杏仁片，葡萄干和巧克力片制成‘everything 曲奇饼s’切一点糖，以便我可以在早餐时吃，并添加一点杏仁奶，以帮助与所有其他附加组件绑定。

    食谱为我寻找的东西奠定了坚实的基础！谢谢！当我有什么想法可以做时，您的食谱正迅速成为我的首选，并且我希望尝试更多！

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  19. 我想知道如果我用全麦面粉代替杏仁粉和普通面粉怎么改变配方？

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    • 它应该可以正常工作。首先添加约3/4的面粉，然后结合并添加更多的面粉，以混合成柔软但不太粘的混合轮胎。如果混合物开始变得太硬和太干，请不要添加其余的面粉。

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  23. 4星
    这些都很棒，谢谢！下次会少用糖吗？您认为我可以将其全部省略吗？还是除了甜味之外还需要其他吗？同样由于某种原因，这只为我制作了8个小饼干…

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  24. 5星
    昨天我做了这个食谱，不能把面糊当作曲奇。
    面糊仍然像碎屑一样，所以我用勺未煮熟就吃了。
    我确实搞砸了，加了三汤匙低芥酸菜籽油。
    我不知道为什么连击都不会打成团
    食谱很美味。我丈夫用酸奶和香蕉来捣碎。他喜欢它。
    我的错误是我加了3汤匙油而不是2。我用了半条切碎的70％Lindt巧克力。
    味道很棒，但是我永远不能把面糊做成饼干。

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  25. 看起来很棒！
    杏仁粉的散文是什么？我老婆不应该’不要因为肾结石而吃杏仁…我可以用其他东西代替吗？
    谢谢！

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  28. 5星
    这些现在将成为我的cookie。我家里有所有东西，它们很完美。

    我看不到要在烤盘上划线或加油的纸条，但我很高兴能做到。

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  31. 感谢您的食谱Richa！我刚造了他们：他们’非常好吃，有点耐嚼。我还用了浅红糖。 （唯一的子）。我想我可以让他们再烘烤1-2分钟。我在11分钟时将它们取出。我会再次制作它们，因为它们令人愉悦，而且可以搭配一杯杏仁牛奶或一杯茶一起享用！

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  32. 您好：)我今天做了这些，他们’非常了不起，谢谢！将它们做成球状然后放入饼干时，我很难让它们粘在一起，所以下次的使用技巧将不胜感激！感觉可能有点太粘，最终粘在我的手掌上。谢谢 -

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    • 很遗憾听到这个消息。尝试在碗里装满水和少许油，在塑造它们之前先将手浸入其中&那应该很好

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      • 完全不要后悔，您的食谱很棒，一晚上所有的饼干都没了哈哈。下次再试试吧，谢谢您的提示-

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