是的,更多鹰嘴豆粉:)。
最终,西雅图有一些零星的晴天,我可以休息一下我的黑色背景-云层破坏了照片的白平衡,使所有内容看起来都是蓝色的。
我喜欢普通鹰嘴豆粉的这些小薄煎饼版本 煎蛋卷 我们每周至少吃两次的东西。今天的这些煎饼里堆满了很棒的东西…切碎的花椰菜,香菇,香料,奶酪丝和印度拉差。切碎的花椰菜使它们变胖,并充满了不仅仅是鹰嘴豆粉。
用鹰嘴豆粉和香料/草药做面糊。添加蔬菜,蘑菇,果岭。做煎饼。服务。它变得越来越容易-
煎饼比煎蛋煮得更快,更结实。加上一点点的卡拉南马克蛋味,你 早餐不会错过任何鸡蛋。面糊也可以制作煎蛋卷。加入2-3汤匙的水,使浓稠度降低,以便于撒布。这些迷你煎蛋煎饼不含大豆(无豆腐)且不含谷物。如果您制作的面糊更薄,您将得到一个 奇拉/普达 我们都是在印度长大的。
你也可以像这样用面糊做比萨饼 鹰嘴豆小米比萨饼皮。使至少1/4英寸厚的底座牢固地切成薄片。它可以是所有花椰菜皮的一个子。
下图所示的顶部切片有daiya奶酪丝。煎饼在冷却后设置为坚固的不糊状状态,因此是干净的切片。
工厂农场饲养着全世界几乎所有的鸡,每年它们:
– Raise and kill over 400亿 broilers .
– Keep over 60亿 egg-laying hens, 一年后被杀,谁躺在 一万亿个鸡蛋.
– Kill over 60亿只雄性小鸡 在产卵行业孵化后不久。
总共超过 500亿只鸡 are killed annually. 统计信息通过 AnimalEthics.org
不管纸箱上的标签如何(无笼,有机等),所有鸟类都无需使用麻醉剂即可脱喙,因此它们不会致残或致残。为了增加产蛋量,家禽被饿死,这被称为强迫蜕皮,这是指将食物撤回7-14天,这会导致饥饿,失去羽毛和体重,甚至导致死亡。
因此,它们中的许多确实死于仅仅由于耗尽鸡蛋而耗尽了鸡蛋,这些鸡蛋消耗了体内的所有钙,营养素和蛋白质。
鸡蛋工业中最大的废物是雄性雏鸡,数十亿只立即在研磨机中被杀死,或者装满垃圾袋而窒息而死。
而且,可以通过捡一些鹰嘴豆粉像鸡蛋一样搅打鸡蛋来减少这种情况。
鹰嘴豆粉或克粉或鹰嘴豆粉或贝桑(发音“bay-sun”)是不含麸质,高蛋白的通用成分。
鹰嘴豆粉的更多用途..
这个 蔬菜和菠菜煎蛋.
要么 无大豆蘑菇唐莴苣杏仁羊乳酪菜肉馅煎蛋饼.
或这个 鹰嘴豆小米早餐烤。
要么 咸蒸蛋糕– Dhokla.
或油炸或烤制的油条。 焗西兰花油条
乃至 Laddoo或甜鹰嘴豆粉球!
或制作面膜。制作浓稠的糊状,如果有的话加一点姜黄。涂上,轻轻去角质,几分钟后洗净:)
您如何使用鹰嘴豆粉..
脚步:
混合干成分。搅拌均匀即可。
加水,搅拌成无团块的光滑面糊。
将切碎的花椰菜,香菇,蔬菜加入面糊中。
混合混合。
用满满勺子的面糊做煎饼。将面糊摊成所需的大小。 煮6-7分钟。
翻动再煮5分钟。
搭配番茄酱,酱汁,烤蔬菜,最喜欢的肉汁或香蒜酱一起热食。
鹰嘴豆面粉煎饼/迷你煎蛋卷配花椰菜和香菇。无麸质素食食谱
配料
干燥
湿
- 1 杯子 (250 毫升) 水
- 1/2 茶匙 (0.5 茶匙) 尖酸刻薄
- 1 杯子 (107 g) 切碎的花椰菜 装杯
- 3-4 香菇 或其他切碎的1 / 3-1 / 2杯新鲜蘑菇
- 1/2 (0.5 ) 辣椒切碎 我用墨西哥胡椒
- 1/4 杯子 (40 g) 切碎的红洋葱
- 1/4 杯子 (4 g) 切碎的香菜 可选的
变化
- 将1-2茶匙sriracha加到面糊中
- 在面糊中加入切碎的奶酪丝。
- 添加其他蔬菜和切碎的果岭。
使用说明
- 在碗中,混合所有干成分。搅拌均匀。
- 加一杯水,搅拌成无团块的光滑面糊。
- 加入蔬菜和醋并混合在一起。
- 将盛满面糊的钢包倒入涂了油脂的热锅上。
- 压开并摊开,直到成薄薄的脂肪。
- 盖上盖子,用中火煮6-7分钟。盖上至少4分钟,然后不煮。
- 您也可以不加盖将它们煮熟。大约需要一分钟或更长时间。
- 翻动再煮5-6分钟。
- 搭配精选酱汁,蘑菇肉汁,烤蔬菜和其他食物一起热食。或与他们一起做早餐三明治。
笔记
为了使面团无糊状,将水缓慢倒入鹰嘴豆粉中,并保持混合/晶须。或加一半的水,混合后再添加。或将鹰嘴豆粉过筛后使用。
为避免粘连,请使用厚底锅。变热时,洒上油并使用湿餐巾将油均匀地撒在表面上。 一餐的营养价值
美味的!我们吃过几次这个早餐。爱添加了多少蔬菜!我们与莎莎和鳄梨一起食用。